편스토랑 진서연 마녀수프 건강한 다이어트 레시피
편스토랑 진서연의 마녀수프 레시피를 소개합니다. 여배우의 다이어트 노하우~! 다양한 채소와 과일을 활용하며 만든 건강 수프로, 다이어트와 영양 섭취에 탁월한 선택입니다. 건강한 다이어트를 꿈꾸는 분이라면 마녀수프 강추합니다.
6인분 이상 
2시간 이상 
중급 
재료
- 마녀수프 재료
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큰 사이즈 2개
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디벨라토마토퓨레 680g
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/27
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STEP 2/27감자 2개 한입 크기로 썬다.
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STEP 3/27당근 2개(큰 사이즈) 한입 크기로 썬다.
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STEP 4/27양배추 1/3통 큼직하게 썬다.
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STEP 5/27브로콜리 1개 줄기까지 썬다.
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STEP 6/27토마토 4개 4등분으로 썬다.
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STEP 7/27사과 2개 한입 크기로 썬다.
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STEP 8/27큰 냄비에 올리브오일을 두르고
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STEP 9/27
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STEP 10/27다진 마늘 1T
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STEP 11/27무염 버터 1/2통(약 220g)을 넣고
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STEP 12/27함께 볶는다.
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STEP 13/27약불로 낮춘 뒤 냄비에 당근※ 단단한 채소부터 넣어주세요!
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STEP 14/27감자, 양배추
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STEP 15/27브로콜리, 토마토 순으로 넣고
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STEP 16/27사과, 토마토 퓌레 2통을 넣고
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STEP 17/27뚜껑을 닫아 30분 정도 약불로 끓인다.
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STEP 18/2730분 후 야채의 숨이 죽으면
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STEP 19/27골고루 섞어준다.
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STEP 20/27카레 가루 1봉을 넣고
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STEP 21/27잘 섞은 후
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STEP 22/27약불에 1-2시간 이상 푹 끓인다.
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STEP 23/27취향에 따라 익힘 시간을 조절해 주시고, 타지 않게 한 번씩 섞어주세요!
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STEP 24/27
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STEP 25/27파슬리 가루를 뿌리면 완성!
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STEP 26/27카레 가루와 사과의 자연스러운 단맛이 전체적인 맛의 균형을 잡아주어 부담 없이 즐길 수 있어요.
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STEP 27/27대량으로 만들어 놓고 일주일 분량은 냉장고에 나머지는 냉동실에 보관해 다이어트식으로 두고두고 먹기도 간편하고 좋아요.
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