고소하고 든든한 크래미 누룽지탕 레시피
크래미를 넣어 고소하고 담백하게 만든 크래미 누룽지탕 레시피입니다. 바쁜아침 간단하게 끓여 든든한 한끼 드셔보세요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16냄비나 넓은 웍에 식용유 1T를 둘러주시고
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STEP 3/16다진 마늘 1T를 넣어줍니다.
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STEP 4/16썰어둔 대파 반대도 넣어주세요.
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STEP 5/16채썬양파까지 모두 넣어주신뒤 양파가 익을때까지 잘 볶아주세요.
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STEP 6/16양파가 익으면 물 800ml를 넣어주세요.
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STEP 7/16불을 중강불로 올려주시고 누룽지 150g도 넣어주세요.
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STEP 8/16잘라둔 크래미도 같이 넣어줍니다.
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STEP 9/16
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STEP 10/16참치액 1T 넣어주시고
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STEP 11/16소금 0.2T를 넣어 간을 맞춰주세요.
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STEP 12/16팔팔 끓어오른뒤 누룽지가 퍼지면 계란물을 한바퀴 빙 둘러줍니다.
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STEP 13/16물 1T와 전분가루 1T를 섞어 전분물을 만들어 주시고 전분물도 한바퀴 빙 둘러 넣어주세요.
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STEP 14/16전분물이 뭉치지 않게 잘 섞어주신뒤 원하는 농도가 맞춰지면 불을 꺼주시면 됩니다. 참기름 0.5T 둘러주세요.
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STEP 15/16통깨 0.5T 넣어주시고
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STEP 16/16
- 누룽지가 푹 퍼질때까지 끓여주세요.
누룽지탕 맛보장 레시피
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