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부추무침 만드는법~ 부추겉절이 부추요리
노란장미

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오이소박이 담그려 부추한단 사와

부추무침 만들었어요~

토종닭 백숙 끓여서

함께 먹으니 꿀맛이었답니다.ㅎ

부추무침

부추겉절이

부추무침 만드는법

부추 200g,

간장1, 액젓1,고추가루2,원당1,매실청1,

통깨1 . . . 참기름

부추

물에 담갔다가

겉잎 띠어내고 시들은거 잘라내고~

식초물에 잠시 담가 두었다가

부추 가지런히 놓고

끝은 조금 잘라내고~

한입에 먹기좋게 4cm 정도 길이로 잘라요~

볼에 부추담고

부추겉절이 양념

고추가루1T,간장1T,액젓1T

원당1t,통깨1t,매실청1t . . . 참기름

양파 반개


부추에 양념 다 넣고

젓가락으로 살살 섞어요~

고추가루는 식성대로 더 넣으셔도 됩니다.

매운 고추가루를 넣으면 더 맛나구요~

손으로 팍팍 무치면 뭉개지니 살살~

들었다 놨다 무치면 됩니다.

사진다 찍고 보니

양파를 안넣었어요~

양파 넣으면 더 시원합니다.

부추무침,부추겉절이

먹을 때 참기름 또르르 넣어서 무침면 맛나요~

미치 넣어두면 별로구요~

부추무침

절이지않아 식감도 굿!

매콤,짭쪼름,고소함~

삼겹살 구워 고기먹을때 빛을 발해요~

토종닭 백숙해서 함께 먹으니 맛났어요~

무치자 먹어도 맛나고요~

하루밤 두었다 먹어도 맛나요~

더 맛나게 드시는 방법은

막지은 하얀 쌀밥에 듬뿍 넣고

참기름 한방울 또르르~

슥슥 비벼 먹는 거라죠~

콩나물 넣어도 좋구요~

계란 후라이 한개 얹으면 더 좋구요~

부추비빔밥도 만들어 드셔보세요~

오늘뭐먹지? 부추요리 부추무침,부추겉절이 입니다.

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