초간단 떡만두국 끓이는법
사골육수를 이용해 쉽고 간편한 초간단 떡만두국 끓이는법 소개합니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10냉동시켜 놓은 떡국떡을 꺼내 찬물에 담궈 해동합니다. 흐르는 물에 두세번 씻어 주었어요.
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STEP 2/10한우사골곰탕 1봉지를 뜯어 냄비에 붓습니다. 이때 생수 300ml를 추가로 넣어줍니다. * 진한 국물맛을 원하시는 분은 생수 생략하고 사골곰탕 2봉을 넣으셔도 됩니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10국물이 끓기 전에 미리 준비해 놓은 떡국떡을 먼저 넣고 끓입니다.
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STEP 5/10이제 국물이 끓기 시작하면 만두를 넣습니다.
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STEP 6/10끓이다 보면 하얀 거품이 올라오는데요. 국자로 건져 내 버립니다.
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STEP 7/10아까 생수를 추가했기 때문에 국물맛이 싱거워요. 국간장으로 간을 맞춥니다.
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STEP 8/10썰어 놓은 대파를 넣습니다.
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STEP 9/10맛있는 떡만두국 끓이는법 팁 나갑니다^^ 만두가 잘 익었는지 확인 할 겸 해서 만두 하나를 반으로 자르세요. 그리고 반으로 자른 만두는 숟가락으로 으깨서 국물에 풀어주세요. 떡만두국 국물에 고기만두 양념이 어루어져 국물맛이 더욱 좋아집니다.
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STEP 10/10그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요~!! 김가루와 계란 지단을 올려 드시면 더욱 좋습니다.
- 떡만두국 끓이는법 어렵지 않죠? 특히나 사골곰탕을 넣어 끓이면 간 맞추기가 어렵지 않아 실패하지 않는 레시피 랍니다. 중간에 만두 속 터뜨리는 것 있지 마세요^^
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