4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9브로콜리는 송이 사이사이까지 꼼꼼하게 씻는 것이 중요 한데요 물 넉넉히 받아 거꾸로 세워서 20분 정도 둡니다 송이가 벌어지며 사이사이에 있는 이물질들이 떨어져 나와요
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9두부 데친물에 브로콜리 데쳐 줍니다
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STEP 5/9초록하게 데친 브로콜리는 재빨리 열기 식히고 서 너번 헹궈 줍니다
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STEP 6/9
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STEP 7/9볼에 두부 담고 깨(1/3T), 액젓(1/2T), 생강청(1/3T)넣고 무쳐 줄게요 생강청은 생략해도 되는데 사용하면 한결 맛이 up!!
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STEP 8/9수분 제거한 브로콜리 담고 조물조물~~
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STEP 9/9간 부족하면 소금 추가해 주면 됩니다 저는 패스~
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