아무나
재료
- 재료
-
-
선택
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12눈개승마는 쇠고기, 인삼, 두릅 세 가지 맛이 난다고 하여 삼나물로도 불려요.
-
STEP 2/12눈개승마 피클을 위해 눈개승마 300g을 준비해요.
-
STEP 3/12
-
STEP 4/12찬물에 헹궈서 물기를 제거해요.
-
STEP 5/12냄비에 식초2컵, 물2컵, 설탕 2컵, 소금 2작은술, 통후추 30알, 월계수 잎 2~3장을 넣고 끓여요.
-
STEP 6/12내열용기에 데친 눈개승마를 넣어줍니다.
-
STEP 7/12소금을 넣어 데쳐서 색상이 파래요.
-
STEP 8/12뜨거울 때 피클 소스를 바로 부어줍니다.
-
STEP 9/12하루 이상 냉장 숙성 후 섭취하세요.
-
STEP 10/12눈개승마 피클 완성입니다.
-
STEP 11/12비주얼은 그래도 맛이 얼마나 좋은지 몰라요.
-
STEP 12/12새콤달콤 아주 맛있어요. 그동안 눈개승마 요리를 다양하게 해봤는데, 피클이 세 손가락 안에 들 만큼 맛있네요. 고기 요리, 기름진 음식과 찰떡 궁합 입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,