파절이 만드는법 /파무침/ 파채 양념 레시피
고기집에 가면 항상 파절이 파채무침과 함께 고기를 느끼지하지 않게 맛있게 먹는데 집에서 고기를 구워 먹을 때도 간단하게 파무침을 만들어 먹으면 고기집에서 먹는 것 처럼 맛있게 고기를 먹을 수 있어 좋은거 같아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14볼에 파채가 잠길 정도의 물을 받고 손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 볼에 담아줍니다.
-
STEP 3/14야채 탈수기를 이용하여 세척한 파채를 모두 담아 물기를 빼 줍니다.
-
STEP 4/14야채 탈수기가 없다면 채반에 담은 파채를 탁탁 털어서 물기를 빼 주세요.
-
STEP 5/14
-
STEP 6/14식초 0.5큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 7/14설탕 0.5큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 8/14고춧가루 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 9/14참기름 0.5큰술,
-
STEP 10/14통깨를 넣은 다음에
-
STEP 11/14볼을 기울여서 파채무침 양념을 골고루 섞어줍니다.
-
STEP 12/14파무침 양념 볼 위에 파채를 넣고 일회용 장갑을 끼고 양념이 골고루 입혀지도록 살살 버무려줍니다.
-
STEP 13/14맛을 보고 부족한 간은 양념을 추가하여 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 되세요.
-
STEP 14/14마지막으로 통깨를 한 번더 솔솔솔 뿌리고 마무리를 하면 파절이 파채무침 만드는법 완성입니다.
- ▶파채는 마트에서 쉽게 구매 할 수 있으며, 대파를 얇게 채 썰어서 만드시면 되세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,