[ 무나물 볶음 ] 만들기. 부서지지 않는 달큼한 무반찬

[ 무나물 볶음 ] 만들기. 부서지지 않는 달큼한 무반찬

무와 간단한 재료를 이용해 쉽게 만들 수 있는 무 반찬 요리에요. 그냥 밥에 반찬으로 먹어도 좋고 고추장에 비벼 먹어도 최고랍니다.

2인분

30분 이내

아무나

강쿡

[더보기] 맛있고 간단한 레시피를 소개하고 있습니다!

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재료

재료 계량 안내

재료

무
1/2개 구매

되도록 초록색 부분
양파
1개 구매
파
20cm 구매
소금
0.8t 구매
들기름
2t 구매
통깨
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
웍
구매
접시
구매

노하우

무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

무는 얇게 채 썰어 준 다음 양파도 너무 얇지 않게 채 썰어줬어요. 파는 송송 썰어 준비해줍니다.
도마 , 조리용나이프
무 손질법
STEP 2/5

큰 볼에 양파와 무를 넣어주고 소금을 1t보다 약간 덜 넣어줬어요. 잘 버무려 준 후 20분간 절여줍니다.
무, 양파, 소금 0.8t
믹싱볼 , 스푼
절이고 생긴 물은 버리지 않아요.
STEP 3/5

팬이나 웍에 절여둔 무와 절여진 물까지 모두 부어주고 뚜껑을 닫아 중불로 5분간 졸여줍니다. 안에서 보글보글 끓을거에요.
웍
중불
무가 투명해질 때까지 졸여주세요.
STEP 4/5

파를 넣어주고 통깨도 충분히 뿌려주세요. 중불로 1분간 더 볶아줍니다.
파, 통깨
STEP 5/5

가스를 끄고 들기름을 넣어 섞어주면 완성이에요. 간을 보고 싱겁다면 소금을 약간 넣어 맞춰주면 된답니다.
들기름 2t
가스를 꼭 꺼주세요.

: 무나물볶음은 어려울 거라 생각하는데 너무 쉬운 나물 반찬 중 하나랍니다 냉장고에 보관하여 시원하게 먹으면 더욱 맛있으니 꼭 드셔보시길 바랍니다.

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