[김치찜] 간단한데 밥도둑메뉴
간만에 부모님이 지방서 올라오셔서, 좋아하실만한 메뉴를 고민하다 묵은지로 김치찜 만들어 봤어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5넉넉한 크기의 냄비에 묵은지를 자르지 않고 포기채 넣습니다.
쌀뜨물은 넉넉하게 1리터 정도 준비하는 게 좋습니다. 저는 쌀뜨물이 필요해서 일부러 쌀밥을 했어요^^;;;
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5뚜껑을 덮고 끓이다 보면 물이 많이 줄어듭니다. 그러면 쌀뜨물을 추가해가며 최소한 3~40분 정도 푹 끓여주세요.
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STEP 5/5중간에 한두번 뒤집어 주는 것도 좋습니다. 원하는 식감은 개인마다 다르니 취향껏 끓여 완성합니다. 마지막에 들기름 뿌려주시면 좋아요.
- 들기름은 끓일 때 넣어도 되지만 마지막에 뿌려주면 고소한 향이 더 살아있어요.
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