팽이버섯볶음 만들기 레시피 다이어트 팽이버섯 요리
팽이버섯은 쫄깃한 식감과 향이 거의 없기 때문에 버섯 향에 예민하신 분들도 드시기에 좋으며, 무엇보다 다이어트에 도움을 주기 때문에 팽이버섯을 자주 챙겨 먹고 있어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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손질 후 102g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9밑동을 자른 다음에는 드시기 좋도록 적당한 굵기로 쪽쪽 분리합니다.
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STEP 3/9양파와 당근은 2~3mm 두께로 채 썰고, 냉장고에 파채가 남아 있어서 준비했어요.(파채 대신에 대파를 얇게 채 썰어서 준비하거나 빼도 상관 없어요)
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STEP 4/9
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STEP 5/9가스불 중불에서 양파가 아삭하게 익을 정도로 볶아줍니다.
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STEP 6/9양파가 아삭하게 익었으면 팽이버섯을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.
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STEP 7/9팽이버섯 숨이 죽었으면 소금 0.4작은술 정도를 넣고 볶아줍니다.(처음부터 소금을 많이 넣지 마시고 맛을 보고 추가로 넣어주시면 되세요)작은술: 티스푼 기준
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STEP 8/9파채와 후추를 넣고 살짝만 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 다이어트 팽이버섯 반찬으로 팽이버섯볶음 만들기 레시피 완성입니다.
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