전기밥솥 백미 쾌속 콩나물밥 만들기/ 전기밥솥 콩나물밥 2인분 물양 양념장
전기밥솥으로 간단하게 만든 2인분 콩나물밥이에요. 달래장 넣어 비벼 먹으면 꿀맛!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10재료 준비- 표고버섯은 필수는 아니예요.
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10콩나물은 상한 부분이 있다면 제거하고 살랑살랑 씻어주세요.뿌리 부분은 조금 질긴 감이 있기는 하지만 뿌리에 영양분이 많으니 버리지 않고 드시는 게 좋아요.
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10씻은 쌀은 밥솥에 넣고 물 250ml를 넣어 주세요.묵은 쌀일 경우 쌀과 동일 양을 넣어주셔야 할 수도 있으니 쌀 상태에 따라 원래 밥하시는 것보다 물을 조금 넣어주세요. 원래 넣는 물 양보다 20%~10% 정도 적게 넣어주시면 됩니다.
저는 쌀을 불리지 않았는데 쌀을 불리신다면 미리 물양을 맞춘 후 불려주시고 그 물과 함께 넣어 주시면 더 쉽게 맞추실 수 있어요.
-
STEP 6/10쌀 위에 표고버섯과 콩나물을 올려주세요.
-
STEP 7/10백미 쾌속으로 밥을 해주시면 되는데요. 이렇게 하시면 콩나물이 아삭하답니다.쾌속은 13분 걸렸고 저는 뜸 2분 들여준 후 뚜껑을 열어주었어요.
-
STEP 8/10콩나물 아삭한 거 화면으로도 느껴지시죠?
-
STEP 9/10더 아삭함을 위해 콩나물과 표고버섯을 따로 걷어 놓고 밥을 섞어주었어요.
-
STEP 10/10그릇에 밥을 담아주고 콩나물과 표고버섯을 올려주시면 됩니다. 이제 양념장을 올려주시면 되는데요. 간장 3T, 설탕 1t, 고춧가루 1t, 다진 마늘 1t, 참기름 0.5T, 통깨 1t 넣어 만들어 주셔도 좋습니다.
- Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1.쌀 300ml는 씻어서 밥솥에 넣고 물 250ml 넣기
2.콩나물 씻어 주고 표고버섯 얇게 썰어 쌀 위에 올려주기
3.전기밥솥 백미쾌속으로 해주고 2분 뜸 들인 후 뚜껑 열기
4.콩나물, 표고버섯 따로 담아 놓고 밥 섞어주기
5.그릇에 밥 담아주고 콩나물, 표고버섯 올려주기
6.양념장 넣어 비벼 먹기
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,