고깃집 참소스 부추무침 만들기
고깃집 가면 나오는 새콤달콤 맛있는 참소스 부추무침 만들었어요. 시판 참소스 활용해도 좋고 간장, 식초, 설탕 넣어 직접 만들 수도 있어요. 고기와 찰떡궁합! 느끼함 제대로 잡아주는 고깃집 참소스 양파부추무침! 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어드세요^^
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- *참소스 레시피
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9볼에 물을 넉넉하게 담고 부추를 가볍게 잡은 후 잎 부분을 살랑살랑 흔들어가며 씻어주세요. 씻은 후에는 탈탈 털어 물기를 제거한 후 채반에 담아 남은 물기를 제거합니다
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STEP 3/9
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STEP 4/9양파 1/2개는 얇게 채를 썰어주세요. 양파의 양은 조절 가능해요
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STEP 5/9
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STEP 6/9시판 참소스 넣어주셔도 되고 없으면 직접 만들 수도 있어요. 물 30ml, 진간장 30ml, 설탕 1.5숟가락, 식초 2숟가락 넣어주세요 *설탕의 양은 입맛에 맞게 조절해주세요
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STEP 7/9젓가락으로 살살 뒤적여주면 끝~
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STEP 8/9통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다
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STEP 9/9간을 보고 부족한 간은 입맛에 맞게 보충해 주세요
- *설탕의 양은 입맛에 맞게 조절해주세요
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