계란볶음밥 레시피/ 굴소스 냉동 새우 볶음밥 만들기
혼밥으로 혼자 밥을 먹을 때에는 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥 종류를 만들어 먹는데 이번에는 냉동 새우와 계란, 굴소스 양념으로 간을 맞춘 굴소스 새우볶음밥을 만들었어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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40g
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10냉동 새우는 미지근한 물에 담가 두었다가 손으로 만져 보았을 때 단단한게 없을 떄 까지 해동하다가 채반에 담아 흐르는 물에 세척하고 물기를 빼 주시면 되세요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10파기름이 만들어졌으면 냉동 새우를 넣고 새우가 익은 색으로 변할 때까지 볶아줍니다.
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STEP 5/10볶은 새우와 대파를 후라이팬 한 쪽에 밀어 놓고 달개 2개를 톡 깨서 넣은 다음에 소금 1~~2꼬집 정도를 넣어줍니다.
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STEP 6/10계란이 익기 전에 숟가락으로 휘저어서 스크램블 에그를 만들어줍니다.
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STEP 7/10스크램블 에그를 팬 한 쪽에 밀어 놓고 1인분 정도의 밥을 넣고 굴소스 0.8~1큰술 정도를 넣어줍니다.(굴소스를 처음부터 많이 넣으면 짜질 수 있으니 밥과 함께 섞어주면서 맛을 보고 추가로 조금씩 넣고 볶아주세요)
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STEP 8/10밥알 덩어리가 없도록 풀어준 다음에 가스불 중불에서 볶아 놓았던 볶음밥 재료들과 함께 볶아준 다음에 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 9/10마지막으로 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 굴소스 새우계란볶음밥 만들기 레시피 완성입니다.
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STEP 10/10접시에 밥을 담은 후 예쁘게 새우를 올려주면 완성이에요.
- ▶냉동 새우 상관없이 베이컨, 스팸, 참치 등 좋아하는 재료를 넣고 만드시면 되세요.
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