곤약떡볶이만들기 / 다이어트 떡볶이 만들기 / 저탄수화물 떡볶이 레시피
떡볶이는 만드는 방법에 따라 칼로리가 천차만별이지만 쫄깃한 떡의 식감만 포기한다면 다이어트 중에도 매콤 달콤한 떡볶이를 먹을 수 있어요~ 요즘은 밀가루나 떡을 대체할 수 있는 곤약면이나 떡볶이 모양 곤약도 있어 다이어트 중에도 입 터지기 전에 먹고 싶은 메뉴를 만들어 먹을 수 있답니다. 지금부터 곤약떡볶이 만들기 시작해 볼까요?
3인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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곤약
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생략가능
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- 떡볶이소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6부족한 단백질을 채워 줄 닭가슴살도 길게 떡볶이모양으로 설어 준비해줍니다.
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STEP 3/6떡볶이에 들어갈 재료 손질이 끝났다면 고운고춧가루3T, 카레가루1T, 진간장1T, 알룰로스2T, 간마늘1T, 순후추, 양파당2T, 소금1/2tsp를 섞어 주세요.
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STEP 4/6양파당은 친정엄마가 만들어서 가져다 줬는데 설탕 대신 단맛을 낼 때 사용하기 좋아요. 없으신 분들은 알룰로스 1~2T 정도 더 추가해주세요. 물 400ml에 코인육수 한 알을 풀어 준 뒤 미리 만들어 둔 떡볶이소스를 잘 풀어 주세요.
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STEP 5/6떡볶이소스가 육수에 잘 풀어지고 끓기 시작하면 미리 썰어 둔 대파, 어묵, 물기 뺀 곤약면과 소세지, 닭가슴살 등 모든 재료를 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 줍니다.
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STEP 6/6곤약떡볶이는 밀떡이나 쌀떡처럼 쫀득한 맛은 없지만 센스 있게 가운데 구멍이 뚫려있어서 떡볶이소스가 속까지 쏙쏙 들어가 생각보다 더 맛있게 먹을 수가 있었답니다.
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