오트밀(귀리)가루로만 만드는 노밀가루 피타브레드, 또띠아

오트밀(귀리)가루로만 만드는 노밀가루 피타브레드, 또띠아

오트밀만 있으면 만들 수 있는 초간단 빵이에요. 계란, 야채 넣고 샌드위치 만들어도 좋구요, 카레와 함께 먹으면 난과 같은 느낌이 특히 정말 잘 어울리는 건강하고 영양만점 빵이네요.

2인분

15분 이내

초급

장금이

[더보기] 대학원생의 간단하지만 확실히 맛있는 1~2인 자취요리 레시피

재료

재료 계량 안내

재료

귀리가루
1컵 구매
물
1.5컵 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

믹서기
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

오트밀 1컵을 물 1.5컵과 함께 담아 갈아주세요. 너무 묽은가 싶지만, 좀 두면 오트밀이 수분을 흡수하며 점차 되직해져요. 반죽엔 소금 한 꼬집도 넣어주세요. **귀리 가루를 쓴다면 가루와 물을 1:1로 섞어주세요.
믹서기 , 볼 , 스푼
**귀리 가루를 쓴다면 가루와 물을 1:1로 섞어주세요.
STEP 2/4

기름을 두르지 않고 살짝 예열한 팬에 반죽을 붓고 약불에서 3-5분동안 밑면을 익혀주세요. 익으면 색이 살짝 변하고, 쉽게 뒤집을 수 있게 됩니다.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 3/4

뒤집어서 눌러가며 구워주세요. 여러번 뒤집으며 구워주면 반죽이 부풀어요. 저는 펴준다고 뒤집개로 세게 눌렀더니 갈라졌어요. 그냥 앞뒤로 살짝 톡톡 눌러주며 눌러주세요.
STEP 4/4

앞뒤로 노릇하게 익혀주면 완성입니다. 도톰한 빵을 반 가르면 겉은 바삭 안은 촉촉해요. 스크램블 넣어 먹었어요.
접시

: 얇게 구우면 또띠아, 좀 도톰히 구우면 피티브레드로 응용할 수 있을거같아요. 굽는것은 요령이 붙어야겠어요ㅎㅎ

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#다이어트 #영양 #오트밀 #귀리

빵 맛보장 레시피