굴전 만드는 법 /굴 부침개 레시피/ 부추 굴전 만들기 /제철 요리
탱글탱글하고 바다향 가득한 싱싱한 제철 굴이라서 양념장 없이 그냥 먹어도 간이 딱 맞게 맛있더라고요. 제가 좋아하는 굴이라서 찬바람 부는 요맘때면 항상 생각나서 마트 가면 꼭 담아온답니다. 굴 겉면에 부침가루를 살짝 묻혀서 계란 물만 입혀서 노릇하게 구워내면 금방 완성되는 부추 굴전 만드는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8체반에 받쳐서 굴의 물기를 제거해요
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8
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STEP 6/8부추 계란물에 굴을 넣고 계란물을 입혀주세요
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STEP 7/8
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STEP 8/8타지 않게 중약불로 조절해가면서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 부추 굴전이 완성이에요^^
- 계란옷을 입힌 굴을 수저로 떠서 팬에 올려주면 굽기 쉬워요!
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