냉이 솥밥 & 달래간장
반찬 필요 없이 간단하게 먹을 수 있는 냉이솥밥 레시피. 냉이의 향이 담백하게 어우러져 식사로 좋습니다 냉이 있으면 찌개나 국 말고 냉이솥밥 드셔보세요. 다른 반찬 없어도 양념장 하나 만으로도 밥 두 그릇 뚝딱이에요^^ .
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 냉이솥밥 재료
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- 달래간장 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8냉이는 깨끗이 씻어서 준비해요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8가마솥에 불린 쌀과 물을 붓고 올리브유를 두르고 센불에서 끓입니다.
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STEP 5/8물이 자작해지며 바글바글 끓으면 냉이 올리고 뚜껑 닫고 약불에서 15분. 불끄고 10분 뜸들입니다.
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STEP 6/8밥 뜸 들이는 동안 달래를 송송 썰어 준비해요.
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STEP 7/8
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STEP 8/8
- 남은 냉이는 냉동실에 보관했다가 전자렌지에 데워 먹으면 냉이의 향도 살아있고 뚝딱입니다.
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