저속노화 간단반찬 콩나물샐러드/ 하얀콩나물무침 유자소스
콩나물의 화려한 변신요리 상콤한 콩나물샐러드입니다^^* 10분이면 뚝딱 만드는 간단한 샐러드인데 은근 별미네요~
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 콩나물 삶기
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- 유자소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12콩나물은 대가리 껍질 벗기고 길고 지저분한 꼬리만 잘라
손질 한 후 흐르는 물에 2번정도 깨끗이 씻어 준비해 주세요~
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STEP 3/12
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STEP 4/12냄비에 물 100ml정도 붓고 콩나물과 당근을 담아 주세요~
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STEP 5/12소금 1스푼과 식용유 1스푼 넣어 주세요~
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STEP 6/12냄비 뚜껑 닫고 3분 정도 삶아 준 후 불을 끄고 1분 정도 뜸 들여 주세요~
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STEP 7/12삶은 콩나물과 당근은 건져 찬물로 한번 헹궈 열기를 빼고 물기 완전히 뺀 후 볼에 담아 주세요~
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STEP 8/12
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STEP 9/12골고루 저어 섞어 주면 유자소스가 간단하게 완성됩니다
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STEP 10/12볼에 유자청 샐러드소스 붓고 가볍게 버무려 무쳐 주세요~
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STEP 11/12깨소금 1스푼 넣어 주세요~
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STEP 12/12한번 더 버물 버물해 주면 콩나물샐러드 완성!
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