(밑반찬) 무나물볶음 만드는 법 들기름 무나물볶음 무채나물볶음 레시피
개인적으로 제가 밑반찬 무 요리 중에서 채 썬 무나물볶음을 좋아하여 소량의 양으로 무채나물볶음을 만들어 반찬으로 먹거나 비빔밥이 먹고 싶을 때 비빔밥 재료로 넣어 비벼서 먹고 있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13무를 반으로 자른 다음에 3mm 정도 두께로 자르고
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STEP 3/13같은 두께로 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/13대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 5/13
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STEP 6/13무채에 들기름이 입혀지도록 1~2분 정도 볶아줍니다.
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STEP 7/13
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STEP 8/13소금 0.2작은술을 넣고작은술: 티스푼 기준
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STEP 9/13다진 마늘과 물 70ml를 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 10/13보글보글 끓어오르면 뚜껑을 덮고 가스불 중약불로 줄인 다음에 무가 부드럽게 익을 수 있도록 5분간 익혀줍니다.
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STEP 11/13시간이 경과 후 준비한 대파와 설탕 0.15작은술 정도를 넣어줍니다.작은술: 티스푼 기준
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STEP 12/13무채에 양념이 골고루 배이도록 뒤적여준 다음에 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하고 단맛은 설탕을 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요.
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STEP 13/13가스불을 끈 상태에서 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 들기름 무나물볶음 무채나물볶음 만드는 법 완성입니다.
- ▶마지막에 들깨가루를 좋아하신다면 취향껏 들깨가루를 넣어주시면 되세요.
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