비빔 달걀만두

비빔 달걀만두

만두피 없이 만드는 달걀만두예요. 간단한 재료로 후다닥 만들어 아채 곁들여 간식으로도 가벼운 식사로도 너무 좋아요. 다이어트에도 딱이겠죠.

2인분

30분 이내

아무나

희정집밥

[더보기] 딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

재료

재료 계량 안내

재료

양념

조리도구

궁중팬
구매
조리주걱
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
구매
스푼
구매
에그팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
당면 손질법
부추 손질법
부추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
치커리 손질법
치커리 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
참치액 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

당면은 끓는물에 8분삶아 찬물에 헹궈 물기빼요.
궁중팬 , 조리주걱 , 채반
STEP 2/12

부추, 당근은 잘게 잘라요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/12

당면은 가위로 잘게 잘라요.
볼 , 주방가위
STEP 4/12

자른 당면에 간장, 설탕, 참기름 넣어 밑간을 해요.
스푼
STEP 5/12

밑간한 당면에 부추, 당근, 달걀 넣어 섞어요.
STEP 6/12

달걀물에 참치액1T, 맛술1T, 후추가루 넣어 잘 섞어요.
STEP 7/12

팬에 오일을 넣어 달걀물을 부어주고 중약불에 구워요.
에그팬
STEP 8/12

반달모양으로 반접어요.
뒤집개
STEP 9/12

앞뒤로 노릇하게 구워요.
STEP 10/12

양배추와 치커리를 잘라 씻어 준비해요.
STEP 11/12

초장도 준비해요.
STEP 12/12

양배추에 초장을 뿌려서 마무리해요.
접시

: 너무 센불에 부치면 금방타요. 중약불에 천천히 앞뒤로 노릇하게 구워요. 매운맛을 원하면 매운고추 추가해요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#달걀 #당면 #달걀만두 #달걀전 #간식 #술안주 #달걀부침 #계란요리 #다이어트 #건강한식사 #비빔만두 #계란만두

달걀만두 맛보장 레시피