김치국 끓이는법 김치 오뎅국 어묵국 끓이는법
국 종류로 특별한 재료 없이 간단하게 빠르게 끓일 수 있는 김치국에 어묵을 추가하여 끓여봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료 (계량:숟가락)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12
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STEP 4/12육수가 끓어오르면 김치와 어묵을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 5/12조금 더 매콤하게 드시고 싶다면 고춧가루 1큰술을 넣고큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 6/12참치액 1큰술,
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STEP 7/12까나리액젓 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 8/12보글보글 끓어오르면 가스불 중불로 줄인 다음에 3분간 끓여줍니다.(오뎅과 김치는 한소끔 후루룩 끓이는 것보다는 일정 시간 끓여줄수록 재료에서 맛이 우러나와 풍미롭게 드실 수 있어요)
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STEP 9/12끓어오르면서 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내줍니다.
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STEP 10/12시간이 경과 후 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 액젓을 추가하고, 국물이 부족하다고 느껴지면 물을 추가하고 간을 다시 맞춰주시면 되세요.
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STEP 11/12대파와 다진 마늘을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 12/12
- ▶어묵 대신에 콩나물을 넣고 끓여도 맛있어요.
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