간단 다이어트식단10분컷〔버섯샐러드〕
오늘은 점심에 푸짐하게 거하게 먹어서 저녁은 식단을 하려고 냉장고를 열었더니 먹다 남은 버섯이 있어 버섯 샐러드를 만들어 나또와 함께 먹었다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 소스
-
-
또는알룰로스
조리도구
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11팽이버섯은 밑동을 잘라내고 잘게 찢어준다.
-
STEP 3/11
-
STEP 4/11찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. 찬물에 헹구어내면 아삭아삭 식감이 좋아진다.
-
STEP 5/11
-
STEP 6/11홀그레인머스타드 2t 넣는다.
-
STEP 7/11레몬즙 1t 넣는다.새콤한 맛을 좋아하는 편이라면 1t 더 넣어도 좋다.
-
STEP 8/11사과식초 1t 넣는다.
-
STEP 9/11올리고당(또는 알룰로스) 1t를 넣는다.
-
STEP 10/11이제 비빔면 비비듯이 잘 섞어주면 된다.
-
STEP 11/11이 버섯샐러드는 차갑게 먹는 게 맛있고 여름에 입맛 없을 때 먹어도 좋다. 아삭아삭한 식감과 담백한 버섯 맛에 새콤달콤한 소스 맛이 너무 잘 어울린다.
- 표고버섯, 목이버섯, 양송이버섯 등 집에 남은 자투리 버섯을 이용해 만들어 단무지나 피클 또는 코우슬로 대신으로 먹어도 좋다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,