제철 별미 음식 대저 짭짤이 토마토 계란국
제철을 맞은 대저토마토 = 짭잘이 토마토 활용 요리를 소개합니다. 간단하고 감칠맛 넘치는 대저토마토 계란국
4인분 
20분 이내 
아무나 
요리 담당 아빠의 소소한 레시피
재료
- 재료
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일반토마토 가능
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없어도 무관
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또는 쪽파
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7먹기 좋은 크기로 대저토마토를 썰어 줍니다.
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STEP 3/7
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STEP 4/7팽이버섯과 대파를 송송 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 5/7다시 끓기 시작하면 계란 2개를 풀어서 넣어줍니다. 이때 거품이 생기는데 제거해 주면 깨끗한 국이 됩니다.
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STEP 6/7간을 보시고 액젓과 후추를 넣으면 깔끔하고 시원한 제철 별미 대저 짭잘이 토마토 계란국이 완성됩니다.
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STEP 7/7불을 끈 상태에서 참기름을 살짝 넣어주시면 됩니다. 참기름은 기호에 따라 넣지 않으셔도 무관합니다.
- 계란을 너무 곱게 풀어서 넣으면 국물이 전체적을 탁해 질 수 있으니 풀어 놓은 계란 투입 후 몇 번만 크게 저어 주시면 됩니다.
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