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성시경 브로콜리 무침 두가지 맛 요리 레시피 마요네즈
성시경 님께서 한정식집에서 반찬으로 나왔던 두 가지 맛의 [ 브로콜리 무침 ]을 친숙하게 선보이셔서~!! 집에 있는 재료로 뚝딱 브로콜리 요리를 할 수 있었다. 브로콜리를 초장 or 마요네즈에 찍어 먹는 것보다 더 먹기 편하고 반찬처럼 먹을 수 있는 브로콜리요리~ [ 브로콜리 무침 ]
3인분 20분 이내 초급

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

재료
조리도구
노하우
  • 액젓 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 된장 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
액젓과 참기름 그리고 마늘 기름까지.. 한식과 양식의 절묘한 맛~!! 된장 마요네즈~ 부드러운 맛이 정말 좋다. 땅콩잼에 브로콜리를 무쳐도 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 브로콜리 잎에도 양념이 흥건하게 묻어서~!! 오히려 더 맛있었다는~^^ 브로콜리 1 개가 순삭 하는 순간이었다.
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브로콜리무침 맛보장 레시피