[우동] 딱 휴게소 우동 국물맛이에요~
휴게소에서 먹는 심플(?)한데 감칠맛 나는 우동 국물은 어찌 만드나 궁금했는데... 만들고 나니 똑같은 거 있죠~^^
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7충분한 양의 물을 끓이고 물이 끓으면 우동면을 넣고 포장에 있는 시간과 방법대로 삶아줍니다.
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STEP 4/7삶은 면은 체에 건져둡니다.
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STEP 5/7쑥갓, 유부와 아지타마고 같은 고명을 취향껏 준비합니다.
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STEP 6/7우동면을 그릇에 담고 어묵과 국물을 부어줍니다. 참고로, 우동면이 많이 식었다면 토렴해 주는 게 좋습니다~
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STEP 7/7마지막으로 취향껏 고명을 올려 완성합니다.
- 사각어묵이 들어가면 간이 추가되는 거나 마찬가지라 가쓰오장국은 조금 싱겁게 넣으셔도 됩니다 :)
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