전기밥솥으로 만든 약밥
집에서 직접 만들어본 약밥을 전기밥솥으로 한번 쉽게 지어보려고 합니다. 그동안에는 압력밥솥으로 약밥을 만들다가 이제는 슬슬 꽤가 생기는 나이가 바로 지금입니다. 그래도 맛있는 약밥은 끊을수 없지요~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10약밥을 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10대추는 물에 20분간 담궈둔후 씨를 제거한 대추씨는 잠시 보관해 두었다가 끊는물에 함께 끊여준후 대추물을 내 줍니다. 씨를 제거한 대추는 채를 썰어서 넉넉하게 준비합니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10전기밥솥에 대추,알밤,아몬드,호두,견포도를 넣어주세요.
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STEP 6/10대추씨를 삶은물에 물을 더해서 물700ml를 준비합니다. 간장6스푼,설탕6스푼,계피 가루1/2스푼을 넣어서 대추물과 함께 설탕이 녹을때까지 잘 저어가면서 섞어주세요.
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STEP 7/10참기름을 넣어준후 나머지 재료들이 잘 섞어가면서 설탕이 녹을때까지 여러번 반복해서 저어주세요.
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STEP 8/10전기밥솥에 잡곡으로 지정해서 밥을 지어주세요. 약밥이 지어지면 주걱을 이용해서 재료들이 잘 섞이도록 해주세요.
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STEP 9/10사각용기에 약밥을 담아서 손으로 잘 눌러준후 식혀주세요.
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STEP 10/10약밥이 완성이 되었습니다.
- 집에서 직접 만들어본 약밥을 전기밥솥으로 한번 쉽게 지어보려고 합니다. 그동안에는 압력밥솥으로 약밥을 만들다가 이제는 슬슬 꽤가 생기는 나이가 바로 지금입니다.
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