[홈베이킹] 달콤한 밤이 가득 들어간 밤 파운드케이크 만드는 법 / 디저트 만들기
세일할 때 사다 둔 밤 다이스를 가득 넣어 만든 밤 파운드케이크 레시피입니다 무엇보다 정확하게 계량하고 정확한 시간 동안 잘 섞고 잘 구워주면 누구나 쉽게 집에서 케이크를 만들 수 있으니 참고하세요
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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밤 통조림
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2개
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14중력분(130g), 아몬드 가루(60g), 베이킹파우더(6g)를 그릇에 넣고 섞어줍니다
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STEP 2/14무염 버터(120g)를 큰 볼에 넣고 핸드믹서로 중속으로 약 2분간 크림처럼 부드러워질 때까지 섞어줍니다
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STEP 3/14황설탕(120g)과 소금(1g)을 가볍게 섞어줍니다
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STEP 4/14큰 볼에 황설탕과 소금 절반을 넣고 핸드믹서로 약 1분간 섞은 후, 남은 황설탕과 소금을 넣고 약 2분간 섞어줍니다
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STEP 5/14큰 볼에 달걀(110g)의 절반을 넣고 핸드믹서로 약 1분간 섞은 후, 남은 달걀을 넣고 약 2분간 섞어줍니
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STEP 6/14큰 볼에 생크림(40ml)을 넣어줍니다
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STEP 7/14바닐라익스트랙(1작은술)을 넣고 핸드 믹서로 약 1~2분간 저어 섞습니다
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STEP 8/14중력분, 아몬드 가루, 베이킹파우더를 큰 볼에 체 쳐 넣어줍니다
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STEP 9/14주걱으로 섞어 케이크 반죽을 만듭니다
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STEP 10/14잘 섞인 반죽을 짤주머니에 넣어줍니다
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STEP 11/14
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STEP 12/14반죽 위에 밤, 반죽, 밤을 순서대로 올립니다
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STEP 13/14반죽 위에 주걱으로 중앙에 선을 긋습니다
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STEP 14/14170℃의 예열된 오븐에서 약 40~45분간 구운 다음 식혀줍니다
- * 아몬드가루가 없다면 중력분을 동량 넣어주세요 * 황설탕 대신 설탕을 사용하셔도 됩니다
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