고구마요리 치즈 들어간 고구마호떡 레시피
고구마 으깨 찹쌀가루 넣고 반죽 만들고 달콤한 호떡 속재료 넣고 동글납작하게 빚어준 후 노릇노릇하게 굽기. 호떡 속재료로 피자치즈까지 더해 보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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고구마 수분함량에따라 조절
- 호떡 속재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9찹쌀가루 8스푼(고구마 수분함량에 따라 다름), 알룰로스 1스푼, 소금 1꼬집을 넣고 반죽을 만들어주세요. (손에 잘 달라붙지 않을 정도)
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STEP 4/9반죽을 적당한 사이즈로 둥글게 빚어주세요. (저는 총 6개 만듦.)
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STEP 5/9고구마 반죽을 납작하게 눌러 호떡소 1스푼, 피자치즈 순서로 넣고 잘 오므려주세요. 터지지 않도록 조심하기! 만약 작업 중 반죽이 달라붙는다면 찹쌀가루를 손에 조금씩 발라가면서 작업해 주세요.
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STEP 6/9납작하게 눌러 호떡 모양을 만들어주세요.
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STEP 7/9기름을 넉넉하게 둘러주고 고구마 치즈호떡을 올려주세요.
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STEP 8/9앞뒤 모두 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 9/9이렇게 해서 최종 완성이 되는 고구마 치즈호떡.
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