아삭아삭 배추를 잘라 부쳐만든 배추전 레시피 입니다.
보통은 배추전을 만들대 배추를 1장씩 부쳐 굽는데 썰어 반죽을 만들어 구워봤어요. 훨씬 만들기도 쉽고 맛도 좋답니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
큰사이즈
-
90g
-
30g
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12배추를 쫑쫑 잘게 썰어주세요.
-
STEP 3/12대파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.
-
STEP 4/12볼에 자른 배추와 대파를 넣어주시구요.
-
STEP 5/12물 120ml를 넣어 주세요.
-
STEP 6/12참치액 0.5T를 넣어 간을 맞춰주시구요.
-
STEP 7/12부침가루 6T 넣구요.
-
STEP 8/12감자전분 2T를 넣어주세요.
-
STEP 9/12골고루 잘 섞어 반죽물을 만들어 줍니다.
-
STEP 10/12팬에 기름3T를 넉넉히 둘러주고 불은 중불에 맞춰주세요.
-
STEP 11/12기름이 달궈지면 반죽을 넓게 펴 올려주세요.
-
STEP 12/12
- 배추를 한장씩 굽는거보다 훨씬 양도 많고 만들기 쉽답니다. 전을 부칠땐 기름을 넉넉하게 넣어주시는게 좋아요. 앞뒤로 뒤집으며 기름이 부족하면 추가하시면서 구워주세요!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,