저속노화 식단! 강황 듬뿍~ 건강하고 맛있는 커리 만들기! 병아리콩 커리
첨가물 없이 건강하게 카레 만드는 방법을 소개해요. 강황을 많이 넣어도 부드럽고 맛있어서 저도 더 이상 시판되는 카레분말을 사지 않아요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13붉은색 파프리카는 작은 큐브 모양으로 잘라주세요.
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STEP 3/13가지는 작은 큐브모양으로 잘라주세요.
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STEP 4/13토마토는 큼직하게 잘라주세요.
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STEP 5/13병아리콩을 콩의 2~3배 정도 되는 충분한 양의 물에서 콩을 불려주세요 (6~8시간 정도). 콩을 불린 물은 버리고 한번 세척해서 준비해주세요.
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STEP 6/13
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STEP 7/13달궈진 냄비에 올리브오일을 두르고 약한불에서 양파를 볶아주세요.
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STEP 8/13양파가 투명해지면 파프리카와 가지를 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/13강황파우더, 큐민파우더, 갈릭파우더, 파프리카 파우더를 넣고 볶아주세요.
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STEP 10/13채소들을 부드럽게 익혀주세요.
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STEP 11/13토마토, 코코넛밀크, 물을 넣어 15분 정도 끓여주세요.
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STEP 12/13소금과 후추로 간을 하고 삶아둔 병아리콩을 넣어주세요.
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STEP 13/13
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