중국집 마파두부 레시피 초간단 마파두부덮밥
얼큰하고 짭조름한 양념에 부드러운 두부의 조합이 밥 한공기 뚝딱 비우게 되는 마성의 요리이죠
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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300g
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생략가능
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14양파 1/2개 깍뚝 썰기
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STEP 3/14매콤한 걸 원하시면 청양고추 1~2개 정도 송송 썰어 준비해주세요
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STEP 4/14간 돼지고기 150g에 소금, 후추 뿌려 잠시 두고
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STEP 5/14
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STEP 6/14
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STEP 7/14파기름 햐이 올라오면 다진 돼지고기 넣어 볶아주세요
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STEP 8/14고기가 80% 익으면 손질한 버섯, 양파, 고추 넣어 볶아주세요
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STEP 9/14만들어둔 양념장 모두 넣고
양념이 잘 섞이도록 휘릭 볶아준 뒤
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STEP 10/14물 200ml 넣고 바글바글 끓어오르면
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STEP 11/14전분물 넣고 소스가 걸쭉해지면 (전분물 : 전분 1스푼, 물 2스푼)
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STEP 12/14썰어둔 두부를 모두 넣어주세요
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STEP 13/14두부가 으스러지지 않게 조심스럽게 잘 버무리듯 볶아주고 두부가 따뜻해질 정도가 되면 불을 끄고 마무리 해주세요
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STEP 14/14밥 위에 올려서 맛있게 드세요
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