무우 파래무침 만드는 법 물파래무침 레시피
새콤달콤 입맛 돋우는 밑반찬 무우 파래무침입니다. 파래의 세척 과정과 무우를 한 번 절이는 과정이 조금 번거롭게 느껴질 수 있지만 딱 거기까지! 양념은 아주 간단하니 겨울철 밑반찬으로 꼭꼭 만들어 보시길 바랄게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 파래 세척
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- 무우 절이기
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7파래에서 맑은 물이 나올 때까지 3~4번 헹궈 물기를 꼬옥 짜주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7채 썬 무우에 소금 0.5스푼, 설탕 1스푼, 식초 1스푼을 넣어 조물조물해 10분간 절여주세요.
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STEP 5/710분 후 잘 절여진 무우는 그대로 물기만 꾸욱 짜 세척해 둔 파래와 한 볼에 담아주세요.
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STEP 6/7설탕 1스푼, 진간장 1스푼, 식초 2스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 통깨 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 7/7파래와 무가 골고루 뒤섞이도록 무쳐 마무리해 주세요.
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