사리곰탕 라면을 응용해 만든 오리지널 제주도식 고기국수
1분요리 뚝딱이형의 레시피와 이정현님의 레시피를 살짝 비틀어 오리지널 레시피의 제주도 고기국수를 해 보게 되었습니다. 해장으로도 아주 좋은 사리곰탕 제주도식 고기국수 레시피 시작합니다.
1인분 
20분 이내 
아무나 
평범하고 일상적인 한국인의 밥상
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13야채가 투명해질 타이밍에 물을 붓습니다.
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STEP 5/13된장 한큰술을 풀고 끓입니다.
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STEP 6/13사리곰탕 스프를 풀어줍니다.
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STEP 7/13계란 한알을 풀고 후추를 살짝 추가해 느끼한 맛을 덜어줍니다.
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STEP 8/13면을 넣고 끓입니다.
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STEP 9/13면이 꼬들꼬들하게 익을 타이밍에 채소와 면을 건져냅니다.
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STEP 10/13국물에 콩나물 한줌을 넣고 5분에서 8분간 삶아줍니다.
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STEP 11/13여기까지 따라왔다면 이제 플레이팅입니다. 건져놓은 면에 삶은 콩나물을 얹어 줍니다.
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STEP 12/13구운 삼겹살을 잘라 먹고싶은 양만큼 얹어 줍니다.
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STEP 13/13끝으로 국물을 부어주면 완성입니다.
- 채소를 넣는것은 정해진 것이 없으니 기호껏 넣으시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
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