숙주나물무침

숙주나물무침

아삭아삭 향긋한 미나리와같이 숙주나물 무침을 만들어 볼게요

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재료

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다진마늘
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숙주 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/8

숙주는 깨끗하게 씻어서 물기 있는 채로 실리콘 찜기에 넣어주세요
믹싱볼 , 실리콘찜기
STEP 2/8

미나리는 먹기좋은 사이즈로 썰어주세요
도마 , 조리용나이프
미나리가 없으면 쪽파나 대파를 넣어주세요
STEP 3/8

당근도 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요
STEP 4/8

전자렌지에 1분 돌려주고, 찬물에 숙주를 헹군후 손으로 꽉 눌러 물기를 빼주세요
STEP 5/8

꽉 눌러 물기를 짠 숙주를 3등분으로 잘라줍니다.
STEP 6/8

볼에 모든 재료를 넣어주세요
STEP 7/8

참기름을 1/2t , 소금 1/3t, 다진마늘 1/3t, 통깨 넣고 살살 버무려주세요
믹싱볼 , 스푼
소금이 골고루 버무려진 후 간을 보고 부족하면 소금을 조금 추가해주세요, 아이 반찬은 마늘다진거를 빼고 요리해주세요
STEP 8/8

미나리향이 향긋하게 나면서 숙주의 아삭한 맛과 어우려져서 상큼한 숙주 무침을 드실 수 있으세요
접시

: 숙주 이제 삶지말고 전자렌지로 간편하게 요리해요

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