포장마차 가락국수 만들기/ 쑥갓 우동 레시피
포장마차에 가면 꼭 시키는 메뉴였는데 코로나 때 포장마차를 멀리하면서 그리움이 커지더라고요. 그래서 집에서 직접 만들어 먹게 됐어요. 집에서 만드니 쑥갓 듬뿍 넣어 만들 수 있어 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수
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작은거
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9육수가 끓으면 다시마는 건져줍니다.
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STEP 4/9참치 액 1T, 알룰로스 1T 넣어 줍니다.
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STEP 5/9파. 유부 넣어주세요. 유부는 3등분 해서 잘라서 넣어줍니다. (통 유부 좋아하시면 통으로 넣으시면 됩니다.크기는 원하시는 크기로 자르시면 됩니다)
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STEP 6/9육수가 끓으면 중화 면 넣어줍니다.
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STEP 7/9저는 불은 어묵을 안 좋아해서 어묵을 마지막에 넣고 국물에 어묵의 기름 맛이 퍼질 정도만 2분 정도 익혀줬어요. 어묵은 취향에 맞게 미리 넣어주셔도 됩니다.
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STEP 8/9완성 된 국수는 그릇에 옮겨 담아줍니다.
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STEP 9/9
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