소시지 야채볶음 만들기/ 쏘야 황금 레시피
도시락 인기 메뉴에 늘 껴있는 소시지 야채볶음 레시피 가져왔어요. 밥 반찬으로도 술안주로도 인기 많은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴예요. 쏘야는 케첩 소스라 달콤 새콤한 맛이 특징인데 저희 집은 고추장을 살짝 더해줘 어른이 더 좋아하는 쏘야로 만들어 먹는답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6양파. 파프리카. 방울토마토. 브로콜리 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/6달군 팬에 기름 두르고 양파부터 볶다가 양파가 투명해지기 시작할 때 쯤 소시지 넣고 볶아줍니다. 칼집 낸 소시지가 벌어지기 시작하면 브로콜리. 파프리카. 방울 토마토 넣고 볶아주세요.파프리카. 방울 토마토는 살짝 만 볶아주세요. 너무 볶으면 물러져요
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STEP 4/6알룰로스 1스푼. 굴 소스 1스푼. 케첩 2스푼. 고추장 0.5스푼 넣어주세요.고추장을 넣으면 살짝의 매콤함 덕에 물리지 않는 쏘야가 됩니다!
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STEP 5/6소주 반 컵량의 물을 넣고 양념이 잘 배게 섞으며 볶아줍니다.
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STEP 6/6양념이 고루 고루 잘 배였으면 완성입니다.
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