[부추짜박이] 수퍼 심플, 쏘 딜리셔스~!
한번 만들어 두면 거의 만능 양념으로 쓰이는 부추짜박이 가져왔습니다!! 부추짜박이 레시피는 아마 집집마다 조금씩 다르지 않나 싶은데 저 역시 저만의 레시피가 있어요
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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흰부분
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5부추는 약 5mm정도 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/5대파는 흰부분만 자르고, 청양고추는 씨를 제거하고 작게 다져줍니다. 양파도 잘게 다집니다.
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STEP 3/5밀폐용기에 다진 재료를 모두 넣고 간장, 매실청, 식초 등등 액체 재료를 모두 넣습니다.
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STEP 4/5다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/5완성된 부추짜박이는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 맛있게 드시기 바랍니다 :)
- 매운 걸 잘 못 먹는 사람도 있으니 청양고추와 다진 마늘의 양은 그때그때 취향껏 해주세요. 저도 어린 조카들과 먹을 때는 청양고추를 빼거든요 ^^
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