- 재료
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오이가 비싸면 더 맛나다는~ㅋ
오이 에 부추넣고 즉석깍두기
오이부추무침 만들어
양념까지 맛나 밥비벼먹으니
엄청 상큼하니 맛나요~
담그자마자 먹는 즉석 오이깍두기
오이부추무침
오이깍두기만드는법 레시피
오이 2개, 천일염 두꼬집
액젓1t, 알룰루스1/2t, 고추가루1.5T
다진마늘1/2t
통깨
오이
깨긋이 씻고
위아래 자르고
밑둥 쪽 껍질은 질기니 벗겨내고~
길이로 4등분
깍둑깍둑 썰어요~
천일염 두꼬집정도 오이에 뿌려 절여요~
아니~ 살짝 물기가 나올 정도
주로 밥상 차리며
별 반찬 없을 때
휘리릭 만드는 초간단 반찬입니다.
부추 조금
2cm 정도 길이로 썰고
고추가루,액젓,알룰루스,통깨
다진마늘 조금~
파,마늘은 넣어도 되고
안넣어도 부추가 들어가 괜찮답니다.
한 5분 정도 후~
오이에 살짝 물기가 생길 정도~
10분 두어도 되구요~
부추넣고
고추가루
액젓
알룰루스
아님 매실청 넣으시면 됩니다.
그도 없으면 원당~
오늘은 마늘도 패스~
파,마늘은 식성대로 넣으세요~
양이 적으니
숫가락으로 섞어도 됩니다.
비닐장갑끼고 섞으면 양념이 다 묻어서. . .
마지막으로 통깨 뿌리면 완성~
통깨는 안 넣어도 됩니다.ㅎ
즉석 오이깍두기
오이부추김치
오이에 부추만 있으면
휘리릭 만들 수 있는 깍두기
자취생들 김치입문용
오이소박이 보다 쉬우니 만들어보세요~
만들자 마자
담아서 내요~
조금 놔두면 국물이 생기는데
그것도 다 먹게 된다는~
일단~
향긋한 오이향이 입안 가득~
아삭아삭 식감도 좋고
적당히 짭쪼름한 간에
개운한 반찬,간단 김치랍니다.
막버무려 먹어도 맛나고
익혀 먹으면 더 오이소박이 같다죠~
오늘뭐먹지? 오이요리
즉석오이깍두기 오이무침 오이부추무침 오이부추깍두기 입니다.
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