부추전 레시피 해물부추전 갑오징어 요리
비 오는 날, 막걸리 안주로 찰떡인 해물부추전 입니다. 자글자글 기름에 노릇하게 부쳐낸 해물부추전은 고소하면서도 바삭하니 술안주로 제격인데요. 부침개는 다른 부재료 없이 딱 부추만 넣어 부쳐도 아주 맛있지만 여기에 해물이 들어가면 쫄깃한 식감과 함께 맛이 더욱 좋아지죠. 야식, 또는 술안주로 만들기 좋은 갑오징어 해물부추전 맛있게 만들어 드세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7양파 1개를 얇게 채 썰어 주세요.
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STEP 3/7부추는 한 줌 준비해 물에 살랑살랑 흔들어 세척해 주세요. 그리고 부추 끝 억센 부분을 2cm 가량 잘라낸 후 5cm 간격으로 썰어 준비해 주세요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7반죽에 잘라둔 부추와 양파, 그리고 오징어를 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 6/7
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STEP 7/7바삭고소한 해물부추전 완성입니다.
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