[오징어새우두루치기] 아이들이 좋아하는 하얀 오징어두루치기
두루치기는 육류나 생선, 해산물 등을 잘게 썰어 넣고 채소를 넣고 함께 볶다가 양념 국물을 더해 자작하게 끓여낸 음식인데요, 어른들에게는 매콤한 오징어두루치기가 일반적으로 잘 알려져있지만 아이들이 먹기엔 많이 매운 편이죠. 저희 조카도 맵찔이라 약간만 매워도 안 먹으려 들더라구요
1인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5양파가 반투명하게 익었을 때 간을 한 오징어와 새우를 넣고 볶습니다.
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STEP 5/5다 익으면 간을 보고 싱거우면 참치액으로 간을 하면 잘 어울립니다.
- 냉동 오징어를 이용하면 미리 해동을 잘 해주시고, 살짝 덜 녹았다면 볶을 때로 채소와 함께 볶아주셔도 됩니다. 오늘 양파부터 볶은 이유는 생물 오징어였고, 오징어는 너무 오래 볶으면 식감이 딱딱해져서입니다~
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