간단한 돼지고기 김치찌개 백종원 김치찌개 레시피
일주일에 한 번은 꼭 김치찌개를 끓여서 먹어요 된장찌개보다 김치찌개를 더 좋아하는 아이들이 있어서 김장을 할 때 배추김치를 넉넉하게 담그지만 금방 다 먹어버립니다 오늘도 김치찌개를 끓였어요 정육점 광고 카톡에 찌개용 앞다리살이 할인을 한다고 해서 달려갔어요 돼지고기가 든 김치찌개를 좋아하기에
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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150g
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15양파는 채 썰어주세요
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STEP 3/15두부는 깍둑 썰어주세요
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STEP 4/15청양고추를 썰어주세요
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STEP 5/15냄비에 돼지고기를 넣어주고 물 3컵을 넣어줍니다.
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STEP 6/15새우젓 1 큰 술을 넣어주고 강불에서 끓입니다.
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STEP 7/15바글바글 돼지고기가 끓으면 약불로 줄인 후에 고기가 무를 때까지 10분 정도 더 끓여 주세요 끓이면서 물이 줄어들면 부족한 물을 조금 더 보충해 줍니다.
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STEP 8/15돼지고기가 끓으면 신김치를 넣어주세요
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STEP 9/15고춧가루 한 스푼을 넣어주세요
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STEP 10/15다진 마늘 한큰술 넣어주세요
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STEP 11/15양파를 넣어주세요
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STEP 12/15국간장 1스푼을 넣어주세요
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STEP 13/15두부도 넣어줍니다.
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STEP 14/15대파와 청양고추를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 15/15
- 고기를 끓이면 기름과 함께 핏물 같은 게 있어요 핏물은 걷어 주지만 기름은 걷어내지 마세요
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