계란 만둣국 레시피 냉동 만두 요리 사골 없이 만둣국 끓이는 법!
안녕하세요. 방랑자의 맛 방랑Lee 입니다. 오늘은 냉동만두로 해먹을 수 있는 만둣국 레시피를 가져왔습니다. 보통 사골국으로 만둣국을 끓여드시는데, 이 레시피는 사골국 없이도 가능한 레시피입니다.
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8물에 냉동만두를 포함해 재료들을 모두 넣어준다. 물 양은 우선 재료들이 잠길 정도로 넣어주고, 간을 맞춰주면서 물 양을 조절해주세요.
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STEP 3/8치킨스톡 1스푼을 넣어준다. 물에 치킨스톡만 풀어넣어도 간이 잘 되어서 다른 건 딱히 필요없긴 합니다. ㅎㅎ 치킨스톡과 물을 조절하여 간을 잘 맞춰주세요.
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STEP 4/8참치액 1스푼으로 감칠맛을 더해준다.
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STEP 5/8순후추를 취향껏 넣어준다.
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STEP 6/8냉동만두가 말랑말랑해지고, 물이 팔팔 끓을 때 가쓰오부시 한 숟갈을 넣어준다. 가쓰오부시를 너무 일찍 넣어버리면 가쓰오부시가 질겨져버리기 때문에 거의 마지막 단계에서 넣어주세요!
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STEP 7/8잘 풀어둔 계란 2개를 넣어준다. 원을 그리듯이 넣어주면 계란이 예쁘게 풀립니다.
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STEP 8/8그릇에 잘 담아주고 마지막으로 참기름 한스푼을 넣어주면, 맛있는 버섯 계란 만둣국 완성! 이 레시피는 한 냄비를 이용해 간단하게 끓이기만 하면 되는 요리라서 빠르게 국물요리를 드시고 싶을 때 추천드립니다. 이 만둣국 한그릇이면 단백질 가득한 한끼 식사로도 충분하죠 ㅎㅎ 추운 겨울, 뜨끈한 만둣국으로 하루 보내보세요 :) 궁금하신 사항은 댓글로 남겨주세요. 감사합니다. 맛있게 드세요 :)
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