배추된장국 레시피/ 봄동 된장국 간단한 아침국
구수하고 달큰한 배추된장국 레시피 봄동 된장국 간단한 아침국
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9먼저 물 1리터를 냄비에 담고 동전 육수 2알을 넣어 중불에서 육수를 만들어주세요.
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STEP 2/9육수가 끓는 동안 재료를 손질해 주세요. 봄동은 밑동을 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻고 찬물에 5분 정도 담가 놓았다가 물을 빼준 다음 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/9홍고추와 대파는 어슷 썰어 놓아요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9손질한 봄동을 넣어요.
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STEP 6/9다진 마늘 0.5T
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STEP 7/9내려갔던 온도가 올라가면서 된장국이 끓기 시작하면 냄비 뚜껑을 닫아주세요. 중불에서 10분 동안 끓여줍니다.
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STEP 8/9뚜껑을 열고 홍고추와 대파를 넣어요.
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STEP 9/9국간장과 참치 액 넣고 간을 맞추어주세요.
※ 된장의 염분에 따라 간은 달라질 수 있으니 처음부터 국간장과 참치 액을 넣지 않고 간을 본 후 조금씩 넣어주시기 바라요.
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