김치 어묵볶음 만드는법 김치오뎅볶음 레시피
집에 남아있는 묵은 김치를 활용해 만드는 어묵볶음 레시피 입니다. 김치의 새콤달콤한 맛이 아주 입맛을 당기는 메뉴랍니다.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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360g
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300g
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12파기름이 어느정도 나오면 불을 약불로 줄여주시고 고추가루 1T를 넣어 고추기름을 만들어주세요. 고추가루가 타지않도록 꼭 약불에서 볶아주세요.
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STEP 4/12어느정도 볶아지면 김치를 넣고 같이 볶아줄께요.
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STEP 5/12설탕 0.5T도 같이 넣고 볶아줄께요.
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STEP 6/12살짝 볶다가 썰어둔 양파 넣어줍니다.
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STEP 7/12어묵도 같이 넣어 볶습니다. 이제 다시 중불로 올려 볶아줄께요.
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STEP 8/12양념을 넣을껀데 타지 않도록 물 1T 넣어줍니다.
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STEP 9/12진간장 1T 넣어줍니다. 김치의 간이 쎄다면 생략해주셔도 되구요. 간을보시고 입맛에따라 조절해주세요.
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STEP 10/12청양고추 2개 쫑쫑 썰어 넣어주세요.
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STEP 11/12이제 불을끄고 참기름 0.5T를 둘러주고
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STEP 12/12통깨 1T를 뿌려주면 완성입니다.
- 익은김치가 아니라면 식초를 1T넣어주시면 새콤한 신김치 맛이 난답니다.
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