집에서 간단하게 중국집 짬뽕 만들기

집에서 간단하게 중국집 짬뽕 만들기

주말 저녁이나 추운 날, 집에서 간단하게 중국집 짬뽕을 만드는 요리입니다.

4인분

10분 이내

아무나

영화식품(주)

[더보기] 78년 전통! 중식업계 1위! 대한민국 1등 사자표 춘장의 중찬명가 영화식품입니다.

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STEP 1/3

1.강불로 물을 끓여줍니다.
2.물이 끓으면 '중찬명가 짬뽕다시'를 넣고 불을 줄인후 더 끓여주세요.
중찬명가 짬뽕다시(1인분=2~3g)
냄비 , 숟가락
강불 -> 중불 (짬뽕다시 투입 후)
물 대신에 야채나 고기 끓인 물을 사용하면 더 맛있어요~
STEP 2/3

1.프라이팬에 '중찬명가 고추맛기름'을 넣고, 준비한 야채를 볶아줍니다. (순서: 마늘->양파->당근->양배추->청경채->한잎 목이버섯) 2.야채가 적당히 익으면 고기를 넣고 더 볶아주세요.
프라이팬 , 요리스푼
1.'중찬명가 고추맛기름'을 사용해야 짬뽕의 깊은 맛이 살아납니다. (전국 대부분 중국집에서 사용하는 제품입니다) 2.너무 많이 볶으면 야채가 무르거나 고기가 질겨지니 조심하세요.
STEP 3/3

1.볶은 고기와 야채를 완성된 짬뽕다시 육수에 넣어주세요.
2.취향에 따라 밥이나 중화면을 넣어주세요.
완성그릇 , 국자

: 1. 고기 대신 해물을 넣으시면 해물짬뽕이 완성됩니다.

2. 순두부를 넣으면 순두부 짬뽕이 완성됩니다.

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