4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13시판용 깐 메추리알을 사용했어요. 물에 한번 살짝 헹궈주세요.
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STEP 2/13넓은 웍에 버터 1T 넣어주세요.
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STEP 3/13세척한 메추리알을 모두 넣어주세요.
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STEP 4/13앞, 뒷면 노릇하게 구워주세요. (흔들흔들~해주시면 됩니다.)
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STEP 5/13메추리알을 굽는 동안 양파 1.5개를 길쭉길쭉하게 채썰어주세요.
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STEP 6/13다 구워진 메추리알은 잠시 그릇에 담아줍니다.
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STEP 7/13웍에 양파를 모두 넣어 볶아주세요.
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STEP 8/13갈색빛이 나타날 때까지 볶아 주시면 됩니다.
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STEP 9/13갈색빛이 나타나면 구워놓은 메추리알을 모두 넣어주세요.
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STEP 10/13카레가루 1봉지와 물 500ml 섞어 준비해주세요.
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STEP 11/13바로~부어주세요.
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STEP 12/13우유도 200ml 정도 부어줍니다.
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STEP 13/13원하는 농도에 맞게끔 끌여주시면 완성입니다.
- 메추리알을 구울 때는 약/중불에서 서서히 구워주세요.
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