동태조림 칼칼하고 부드러운 동태찜 만드는 법
냉동실에 잠자고 있던 동태를 처리하려고 동태조림을 만들어 봤어요. 무 넣고 양념 넣고 조리기만 하면 되니 간단하고 쉬워요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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중사이즈
- 양념
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코인 육수
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7대파, 청홍고추는 어슷 썰어 줍니다.
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STEP 4/7무를 냄비 바닥에 깔고 위에 동태를 올려 줍니다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7대파, 고추를 넣고 물 500ml를 붓고 양념을 올려 20분 정도 중불에 끓여 줍니다.
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STEP 7/7국물이 거의 졸아들면 물엿 2T, 홍고추, 대파를 넣고 5분 정도만 더 끓여주면 완성입니다.
동태찜 맛보장 레시피
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