양배추어묵볶음 만드는법 매운 어묵볶음 일주일 반찬 만들기
어묵볶음 반찬은 국민반찬이라 만들어 놓으면 든든한 일주일 밑반찬이 되기 때문에 어묵볶음 반찬은 인기 있는 밑반찬입니다. 간장과 설탕을 넣어서 단짠단짠하게 만들 때도 있고요 고춧가루와 청양고추를 넣어서 매콤하게 만들 때도 있는데요 오늘은 매콤하게 먹고 싶어서 고춧가루를 넣고 만들었어요 맛있는 밥반찬인 어묵볶음을 오늘은 더 푸짐하게 만들기 위해서 양배추를 썰어서 넣어 만들어보았어요 양배추를 어묵이랑 볶아 놓으면 양배추인지 모르고 잘 먹거든요 저랑 함께 국민반찬 양배추 어묵볶음을 만들어 볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11양배추는 채 썰어서 물에 담근 후에 씻어서 물기를 빼 주세요양배추는 물에 담가서 식초 한 스푼을 넣고 5분간 담근 후에 찬물에 두세 번 세척을 해 줍니다.
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STEP 2/11껍질 벗긴 양파는 채 썰어주세요
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STEP 3/11어묵은 채를 썬 후에 반으로 잘라주세요
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STEP 4/11
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STEP 5/11간장 4T, 매운고춧가루 3T 다진마늘 2T, 설탕 2T을 넣어서 어묵볶음의 양념장을 만들어 주세요
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STEP 6/11
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STEP 7/11만든 양념장을 넣어주세요
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STEP 8/11양념장을 넣어주고 난 후 양념장 그릇에 묻어 있는 양념은 물 반 컵 정도 넣은 후에 양념을 닦아서 넣어주세요 가스불을 켜 줍니다.
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STEP 9/11어묵과 양념장을 잘 섞이게 볶아주세요
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STEP 10/11색이 골고루 입혀지고 익으면 참기름 1스푼을 넣어주세요
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STEP 11/11통깨를 1스푼 넣어주고 볶아준 후 불을 꺼 줍니다.
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