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김치국 끓이는법~세상 개운한 김치콩나물국
노란장미

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멸치육수내서 김치,콩나물넣고

김치콩나물국 끓였어요~

세상 개운하니 속이 편안합니다.ㅎ

김치국

개운한국 김치국

김치국끓이는법 레시피

김치 1/6쪽, 김치국물 반컵~. . . 콩나물 한줌

다시마 한장,손질멸치 한줌

대파1/2대 ,다진마늘1T,

집간장1T

다시마 한조각

손질멸치 듬뿍 넣고

멸치육수를 내요~

끓기 시작하면 다시마 육수는 금방 우러납니다.

끓으면 다시마는 건져내고~

더 오래두면 다시마가 퉁퉁 불으며 맛난 육수를 다시 먹어요~

포기김치 속을 털어내고

김치는 송송 썰고~

끓는 다시마멸치육수에

김치 넣고

김치국물 체에 받쳐 넣고

김치국물 넣고 안 넣고

맛이 다릅니다.

너무 많이 시지않은 맛난 김치국물 넉넉히 넣어요~

요게 유산균이 많다 하지요~

간은 맛국간장

깔끔하게~

파,마늘

국에는 마늘 얼린거 사용해도되요~

나물등 생으로 먹는 거는

그때 그때 다져서 사용하구요~

파,마늘넣고

떠오르는 거품은 건져내요~

김치의 익힘정도는 개인의 취향에 따라~

아삭해도 매력있고

익어도 맛나답니다.

요렇게 하면 김치국 완성~

딸내미는 그냥 김치국으로 떠주고~

저는 콩나물 넣고

김치콩나물국으로~

딸내미는 콩나물 들어간 김치국은 별로라해서리. . .

김치국 국물만 따로 떠서

콩나물 익히면 더 좋구요~

귀찮으면 넣고 끓이고~


세상개운한 김치국

국물이 국물이

이보다 시원할 수 없어요~

한수저 두수저 떠 먹다가

그릇들고 마시게 된다는~

진한 멸치육수에 맛난 김치국물이 만나

캬~ 소리가 나는 개운함이~

정말 김치는 그냥먹어도 국,찌개 뭐 해도 맛나요~

멸치랑도 아주 잘 어울린답니다.

어려서는 비린내 난다고 냄새부터 싫어했었는데

나이드니 고기보다는 멸치가 구수하니 시원하니 좋아요~

밥말아 먹으면 안 좋다하지만

밥 조금 넣고 말아 먹어도 좋고

김치국이 남아있으면

다음날 찬밥 넣고 끓여서 김치죽으로 먹어도 꿀맛이랍니다.

술드신 분들에겐 해장국으로 그만~

술안 먹어도 개운하고 속이 풀리는 김치국

기름진 명절음식 뒤에 이만한 게 없다죠~

아침국,저녁국 언제라도 좋아요~

오늘뭐먹지? 김치요리 김치국 김치콩나물국

아주 개운한 김치국입니다.

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