전자레인지 가지찜 가지나물무침 레시피
전자레인지로 쪄서 익혀 촉촉하고 부드러우면서 감칠맛나는 가지무침 양념으로 버무려 완성하는 간단한 레시피에요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10찜기 대신 간편하게 전자레인지로 익혀줍니다.
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STEP 3/10전자렌지 용기에 담은 뒤 3분~3분 30초 조리해 줍니다.
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STEP 4/103분 찐 뒤 1분 뜸을 들였다가 열어보니 딱 먹기 좋은 식감으로 보드랍게 익었어요. 수분은 가볍게 제거해 줍니다.
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STEP 5/10향미를 더해줄 쪽파는 잘게 송송 썰고 홍고추는 깔끔하게 씨를 제거하고 잘게 다져썰어줍니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10쪽파와 홍고추도 함께 넣고 가볍게 섞어요.
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STEP 8/10양념에 찐 가지를 넣고 버무려줍니다.
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STEP 9/10고소한 참기름과 통깨를 넣고 마무리해요.
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STEP 10/10바로 만들어 먹음 보드라운 식감에 어우러지는 짭짤한 양념 감칠맛이 그대로 반찬으로 밥 위에 올려먹음 맛있어요.
- 국간장과 참치액으로 깔끔하면서도 깊은 맛을 더하면 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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나제경리뷰별점나물로 무침해보긴 처음이었는데 쉽게 따라해볼수있어서 좋았습니다~~ 맛도있어서 더 좋았습니다2025.07.08 22:53쉐프의 한마디감사합니다 ^^2025.07.12 23:41
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